Vaga de Churrasqueiro

juannacionalidade e porte da empresa: nacional de médio porte (100 a 499 funcionários).Ramo da empresa: em carnes :ção: cltorganizar, limpar e higienizar a área de trabalho e os equipamentos (forno e fogão) sob sua responsabilidade. Higienizar os insumos a serem utilizados na preparação dos pratos da cozinha quente (no forno e no fogão). Produzir os pratos no forno/ fogão mais complexos, conforme lista anexa, considerando o cardápio, as receitas e o pedido dos clientes. Coordenar a preparação das refeições dos colaboradores, de acordo com o cardápio definido. Embalar e etiquetar todos os insumos com data de produção e validade e sempre acondicioná-Los na câmara fria de produção. Preparar as solicitações de compras diárias e semanais de insumos e encaminhá-Las à área de logística/ auxiliar de logística. Monitorar desperdícios de insumos, controlando temperatura de equipamentos, óleos e consumo de geladeira e tomar ações de forma compartilhada com o chefe da disponibilidade de horárioexperiência com carneslocal: lourdes belo horizonte (Informação Confidencial)benefícios: restaurante na empresa jornada de trabalho: jornada diária de 7h20informações adicionais: escala 6x1formas de candidatura: para se candidatar(Informação Confidencial)