Vaga de Chefe de Restaurante

Atividades: - Supervisionar a qualidade dos serviços do restaurante; - Acompanhar e avaliar o desempenho da equipe; - Receber os fiscais da vigilância sanitária, quando necessário; - Elaborar cardápio de acordo com o resumo contratual; - Realizar treinamento a toda equipe de acordo com os manuais da qualidade, gestão e boas práticas; - Informar diariamente aos superiores os valores do mapa de custos de refeição para aplicação de soluções, quando necessárias. Entre outras atividades formação e, ou requisitos: - Nutrição – crn ativo; - Experiência com sistema teknisa será diferencial. Contato e sigla:(informação confidencial) assunto: gestor res - Bauru.