Vaga de Chapista de Lanchonete

O candidato deve estar apto a desemprenhar as funções abaixo: - Higienizar e organizar o ambiente de trabalho. - Acender o fogo ou ligar equipamentos, controlando a temperatura para diversos tipos de preparo. - Coletar amostras para análises laboratoriais. - Realizar descarte adequado de resíduos. - Controlar o estoque de produtos para as produções. - Organizar o estoque de produtos para as produções. - Armazenar os insumos, identificar e monitorar a temperatura adequada. - Preencher relatórios operacionais sobre os processos. - Pré-preparar os alimentos para as produções culinárias do cardápio. - Preparar, finalizar e apresentar as produções culinárias. - Conservar e manter os equipamentos e maquinários do ambiente. - Supervisionar a qualidade dos produtos alimentícios preparados. - Supervisionar e garantir o cumprimento das boas práticas de segurança dos alimentos.