Vaga de Auxiliar de Cozinha

Que tal integrar o quadro de colaboradores de uma instituição cujo valores de atuação são baseados no amor e na humanização? Nosso propósito é a prestação de serviços ao paciente do sistema único de saúde na prevenção, com diagnósticos, realização de tratamento, ensino e pesquisa em oncologia. Estamos em busca de um profissional para a função de auxiliar cozinha. Valorizamos a diversidade e encorajamos pessoas com deficiência a se candidatarem. Saiba mais: Principais atribuições desempenhadas pelo cargo Verificar cardápio do dia e organizar a rotina de acordo com as preparações pré-Definidas Cumprir escala de funções Auxiliar na preparação dos alimentos conforme orientações do cozinheiro, respeitando procedimentos estabelecidos Higienizar as hortaliças e clorá-Las para preparo das saladas Separar e preparar os legumes para composição das refeições conforme cardápio do dia, processando-Os de acordo com os procedimentos estabelecidos e boas práticas de manipulação de alimentos Auxiliar no acondicionamento e distribuição dos alimentos para o refeitório e locais onde são servidas refeições Higienizar os utensílios usados no preparo e distribuição de alimentos Identificar os preparos do dia seguinte e controlar a validade dos alimentos Higienizar louças provenientes do refeitório Repor louças e preparações nos horários de café da manhã, almoço, jantar e ceia Higienizar mesas, estufas, banho maria, bancadas e porta talheres Desprezar os resíduos no local apropriado conforme o plano de gerenciamento de resíduos Auxiliar na higienização de equipamentos, utensílios, bancadas e dependências físicas da cozinha Levantar dados para a elaboração e divulgação dos indicadores de desempenho hospitalar, definidos pela instituição Avaliar os resultados de seu desempenho conforme retornos de sua liderança imediata, definindo ações de melhoria contínua para o desenvolvimento profissional e da equipe Cumprir as normas e procedimentos de segurança do trabalho no exercício de suas atividades usando os epis indicados Cumprir normas e procedimentos de controle de infecção hospitalar. Participar de reuniões do departamento e ou de outras áreas quando necessário para planejamento de atividades com o objetivo De atingir metas estabelecidas pela instituição. Requisitos e qualificações Formação: ensino médio completo Carga horária Disponibilidade para o horário das 12:00-20:20 - Segunda a segunda-Feira i escala 6x1, com uma folga semanal.