Vaga de Cozinheiro
- Bistek Supermercados
- Cozinheiro
- Balneário Camboriú/SC
Informações da vaga
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Salário A combinar
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
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Localização Balneário Camboriú/SC
Descrição da vaga
Atividades: • organizar e supervisionar serviços de cozinha, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo,e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade. • atuar na elaboração dos alimentos, de acordo com o manual de receitas do setor, e de acordo com o cardápio do dia. • seguir com o check-list padrão de procedimentos de produção proposto pelo líder do setor. • verificar a saída dos produtos na área de venda, com o propósito de averiguar se há necessidade de produzir mais. • controlar as sobras de produtos e conferir a quantidade de matéria-prima no estoque, solicitando ao estoquista a compra de insumos. • coordenar o pré-preparados dos alimentos; • higienizar maquinários, equipamentos e instrumentos de trabalho, • manter os materiais de uso da produção organizados. • fazer o controle de validades dos ingredientes. • auxiliar a equipe de limpeza do setor. Requisitos: • experiência na função; • perfil de liderança; • disponibilidade para trabalhar em balneário camboriú
