Vaga de Chefe de Bar

Nosso cliente trabalha na área de gastronomia e entretenimento e busca profissional para atuar como chefe de bar, será responsável pelo estoque do bar, confecção e criação de drinks e liderança da equipe do bar, garantindo a qualidade dos produtos e o atendimento excelente ao cliente. Atividades: realizar atendimento ao cliente com excelência e prioridadeatender as solicitações dos clientesorganizar os insumosfazer os drinks conforme a carta da casamanter a lista de bebidas atualizada visando controlar a falta de bebidasfazer o controle e abastecimento das bebidas geladas, para manter na temperatura necessária a satisfação do clientepreencher o relatório de perdas e de controle de entradas e saídas para manutenção do estoquemanter o ambiente de trabalho limpo e a equipe do barsupervisionar a execução dos inventários periódicos de estoque do barprogramar compra de produtos e insumos para o barcontrolar desperdício de produtocumprir as rotinas e checklists : ensino médio completo ou formado em gastronomia ou áreas afinsdiferencial formação técnica como bartenderconhecimento em pacote officeconhecimento e vivência no ramo de bartendersvivência com liderança de equipeproativoágilcomprometidoboa comunicação verballiderançaconhecimento de alimentos e : plano de saúderefeição no localcomissão sobre de trabalho: carga horária variável horário à combinar, disponibilidade para horário noturnoescala não ultrapassa às 44 de trabalho: bairro: praia dos amorescidade: balneário camboriú scestado: sc.