Vaga de Atendente de Bar

Descrição de tarefas/ conhecer a filosofia da empresa (missão, visão, valores) conhecer os padrões técnicos operacionais de a&b conhecer os procedimentos operacionais (pop) do seu setor, seguir as orientações descritas e fazer os registros necessários conhecer os procedimentos de controles da logística, seguir as orientações descritas e fazer os registros necessários controlar e respeitar os prazos de validade dos produtos e pré-Preparos, seguindo o padrão primeiro que vence, primeiro que sai controlar as quebras de materiais e utensílios, seguindo as orientações descritas e fazendo os registros necessários participar e integrar o cliente no clima de alegria e descontração do chaplin preparar bebidas de acordo com as fichas técnicas estabelecidas efetuar o mise en place e as produções necessárias manipular alimentos e bebidas de acordo com a legislação vigente zelar pela saúde dos clientes através do correto manuseio de alimentos e bebidas preparar os pedidos das comandas solicitados pelo salão, seguindo a ordem dos pedidos (primeiro que pede, primeiro que sai) e somente preparar os pedidos que tenham comandas servir os clientes no balcão controlar os desperdícios ajudar no controle do estoque do bar. Preparar o bar para o funcionamento limpar o bar após o fechamento do mesmo fazer o atendimento aos clientes conforme padrões específicos da empresa, descritos no manual de experiência do atendimento conhecer profundamente o cardápio da casa, principalmente seus drinks e preços utilizar o uniforme completo e o seu crachá de identificação fazer uso do relógio ponto para entrada e saída do trabalho respeitar o horário de trabalho escalado realizar o descarte adequado de resíduos respeitar a hierarquia da empresa apoiar os demais setores executar tarefas de organização e limpeza do seu setor manter o estoque organizado e limpo sempre que acessar o setor manter o local de trabalho limpo e organizado durante todo o período participar de reuniões periódicas com a equipe, quando solicitado eventualmente quando necessário realizar atividades no caixa.