Vaga de Chefe de Cozinha
- Confidencial
- Chefe de Cozinha
- Araucária/PR
Informações da vaga
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Salário A combinar
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT, Aprendiz
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Localização Araucária/PR
Descrição da vaga
Chefe de cozinha estado: paraná cidade: araucária descrição responder pelo comando da equipe e planejamento, execução e servimento de serviços especiais. Principais * Acompanhar a produção dos alimentos de acordo com o receituário da empresa e mapa de produção; * Comandar e desenvolver as equipes de trabalho; * Planejar, executar e acompanhar os serviços especiais (lanche executivo, serviço de atendimento a diretoria,coffee breaks, eventos especiais – jantares temáticos). * Implementar novas técnicas de produção (utilização do forno combinado e pré-Preparo); * Provar os alimentos e fazer a análise sensorial, escolaridade: ensino superior completo (informação confidencial) (informação confidencial)
