Vaga de Chefe de Padaria

Escolaridade: ensino médio completo faixa etária: mínimo conhecimento no pacote officeconhecimento em gestão de pessoas, indicadores e : assegurar o desenvolvimento e o crescimento das vendas do setor de cafeteria e padaria, auxiliando o gerente da loja quanto as estratégias para o alcance das metas estabelecidas da loja/setor, propondo ações de melhorias responsável também pelo acompanhamento de todos processos da produção, exposição, controle e indicadores da cafeteria e padaria em geral e, pela gestão de equipe capacitando-Os para exercer com qualidade suas atividades fazer gestão de compras e estoque de maneira eficiente fazer a gestão da equipe do setor diariamente tendo a comunicação diária com os colaboradores, repassando orientação de vendas, cumprimento de metas e resultados do setor assegurar o padrão de exposição / sortimento nos balcões durante todo o funcionamento da loja e garante a manutenção dos equipamentos, máquinas e utensílios e insumos no setor garante a ordem e limpeza em geral do setor e dando atendimento personalizado para os clientes assegurar o atendimento dos procedimentos da vigilância sanitária, segurança alimentar e segurança no trabalho, garantindo uso adequado de epis de todos no setor..experiência em gestão de padarias/cafeterias, em gestão de compras, estoque e fast food em geral.