Vaga de Assistente de Qualidade

Atuar na área de qualidade garantindo a qualidade e segurança dos alimentos. Responsabilidades e atribuições - Inspecionar as linhas de produção (alimentos e embalagens) para liberação ou ação corretiva, garantido a execução dos procedimentos operacionais de higienização padrão e das boas práticas de fabricação - Atuar nas análises de liberação de matérias primas, materiais de embalagem e produto acabado, conforme o programa de qualidade definida, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos - Realizar os controle alergênicos pertinentes as linhas produtivas, através inspeções _in locu _e análises com kits de alergênicos, quando aplicável, aquisições de kit, materiais de uso da área dentre outros, homologações de fornecedores e prestadores de serviços, gestão de contratos e documentações pertinentes - Solicitação de cadastros de materiais para aquisições e fornecedores - Orientar e solicitar ajustes nos processos produtivos de embalagens e alimentos, conforme necessidades - Executar, registrar e arquivar os controles de processo de todas as linhas de embalagens e alimentos - Registrar e arquivar os controles de processos e laudos de análises - Preparar amostras para realização de análises sensoriais e análises físico-Químicas (por ex.: avaliar estanqueidade das embalagens, determinar cloro livre e residual, medir densidade e umidade, determinar ph e monitorar controles de temperaturas, avaliar vácuo e torque) nos produtos acabados, matérias-Primas e materiais de embalagem, conforme as especificações técnicas - Verificar e orientar os colaboradores da produção sobre normas de boas práticas de fabricação e de segurança de alimentos - Recolher, identificar e registrar amostras de contraprova - Realizar análises de shelf life de 1, 2 e 3 avaliação - Realizar inspeção final dos produtos acabados - Monitorar o preenchimento de registros da produção (controle de troca de luvas registro de troca de filtros bpf registro de higienização) e afins - Garantir que o preenchimento dos registros da qualidade esteja em dia (controle de balança, registro de temperatura e umidade, registro de controle de cloro, política de vidros liberações de linha, food defense, controle de pragas dentre outros) - Identificar todos os paletes aprovados com etiquetas de validação da qualidade - Indicar as necessidades de revisão, adequação de documentações em geral - Bloquear produto não conforme e acionar o gestor imediato para as tratativas aplicáveis, quando necessário - Realizar treinamentos e avaliações de eficácia - Abertura e tratativas de não conformidades - Executar as atividades de controle de pragas conforme procedimento estabelecido - Avaliar, emitir e registrar o parecer fabril para as reclamações de sac e atuar junto aos responsáveis para a eficácia dos planos de ação - Controle dos instrumentos calibráveis - Apoio nas documentações de rastreabilidade, conforme procedimento estabelecido - Solicitação de extensão de shelf life - Controle de documentos - E demais atividades da área relacionadas ao cargo. Requisitos e qualificações técnico completo ou cursando superior em química, alimentos ou afins pacote office - Intermediário será um diferencial ter conhecimento em: conhecimento em appcc e controle de alérgenos conhecimento em legislação sanitária e norma ifs conhecimento de análises de alimentos e embalagens. Informações adicionais assiduidade plano de saúde convênio odontológico restaurante na empresa vale alimentação vale transporte wellhub crédito consignado - Banco creditas e banco alfa programa de saúde emocional - Rede de psicologia. Nós acreditamos que ser livre é estar à vontade com suas escolhas, é vestir sua própria identidade e mostrar ao mundo quem você realmente é. Então, que tal ser livre para escolher a melhor forma de alcançar o bem-Estar, melhorando sua alimentação? É por isso que viemos a este mundo: para inspirar as pessoas a terem mais qualidade de vida e transformar suas visões sobre alimentação saudável, oferecendo sabor, prazer e segurança em forma de produtos deliciosos. Porque uma vida de escolhas é uma vida muito mais gostosa! Linea. O sabor de uma vida mais leve.