Vaga de Chefe de Cozinha
- Tapindaré Hotel Restaurante
- Chefe de Cozinha
- Alto Paraíso de Goiás/GO
Informações da vaga
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Salário A combinar
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Modalidade Presencial
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Contrato Freelancer/MEI
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Localização Alto Paraíso de Goiás/GO
Descrição da vaga
Descrição: Requisitos: Ensino superior completo. Necessária experiência comprovada em carteira trabalhando com forno combinado. Ter liderança. experiência em pratos a la carte. Desejável experiência na função anteriormente. Conhecimentos necessários para a função de chefe de cozinha. Atividades: Elaboração do cardápio com alimentação climatarian e veganas. Criação dos pratos e elaboração de fichas técnicas. Administração do estoque (compra e saída de insumos e estocagem). Coordenação da equipe de cozinha. Verificação da qualidade de execução e dos pratos. Supervisão das boas práticas de higiene, segurança e pessoal, entre outros.
