3 VAGAS DE Sushiman EM Guará / DF

Função/cargo da vaga:

Sushiman

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário da vaga de emprego de Sushiman:

R$ 1.711,21 Por Mês

Cidade/Estado:

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga de Sushiman:

Realiza sua atividade manipulando alimentos in natura para processá-los. Verificam a qualidade dos alimentos, observam normas técnicas de higiene e segurança para minimizar riscos de contaminação e controlam desperdícios. Desejável: Ensino médio e cursos básicos de profissionalização na área. Principais funções: • processar alimentos; • verificar qualidade dos alimentos; • planejar trabalho; • minimizar riscos de contaminação; • organizar local de trabalho; • manipular alimentos in natura; • demonstrar competências pessoais; • controlar desperdícios; • verificar dos alimentos; • decorar pratos; • verificar cheiro, aspecto, cor, textura e sabor; • reaproveitar aparas de peixes • estimar quantidades; • cortar sashimi; • vestir uniforme, epi’s (touca, boné, avental, luvas, etc); • higienizar utensílios equipamentos e bancada; • demonstrar senso estético; • guardar utensílios; • verificar armazenamento de alimentos; • controlar tempo de manipulação; • picar alimentos; • trabalhar em equipe; • montar pratos; • discriminar odores; • demonstrar criatividade; • enrolar sushi; • selecionar tábuas; • moldar bolinho de arroz; • lavar utensílios, equipamentos e bancada; • solicitar compra de gêneros alimentícios; • demonstrar capacidade de improvisação; • verificar quantidade e disponibilidade de produtos; • verificar prazo de validade dos alimentos