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Oportunidade para Gerente de Restaurante

Empresa:
Disponível apenas para cadastrados.
Salário:
R$ 3.500,00 - Média salarial para Gerente de Restaurante
Cidade/Estado:
São Paulo / SP
Descrição:
Requisitos - Qualificação: experiência em gerência ou similar de restaurante, fast food e/ou delivery; - Possuir disponibilidade de horários - Escolaridade mínima: Segundo grau completo - Aplicações de escritório: Windows, microsoft excel, gmail, aplicativos de celular - Ter curso de boas prática de manipulação de alimentos e curso de segurança no trabalho (desejável) - Inglês básico (desejável) Descrição - Gestão de pessoas, gestão estratégica e gestão operacional; - Coordenar e executar os processos da cozinha, atendimento e delivery; - Garantir a organização e a operação da loja, responsabilidade pela loja como todo; - Acompanhar as rotinas operacionais de abertura e/ou fechamento da loja; - Atendimento ao cliente; - Acompanhar fluxo de caixa diário; - Controle de custos operacionais e controle de desperdícios; - Fazer lista de pedidos e de inventários; - Supervisionar o recebimento de mercadorias (qualidade e quantidade); - Atualização sobre novidades da rede, cardápio, promoções e transmitir para equipe; - Cumprir com os padrões de qualidade e segurança alimentar; - Zelar pelas máquinas e equipamentos; - Abertura de vagas, seleção, admissão e demissão de colaboradores; - Controle e lançamento de jornada de trabalho, escala de folgas, escala de férias, gestão de prontuários; - Auxiliar, motivar e capacitar colaboradores; - Realizar avaliação de desempenho e desenvolvimento da equipe; - Garantir o bom clima organizacional entre as equipes e gestão de conflitos; - Análise e gestão de metas e indicadores; - Acompanhar os números da loja, atuando de forma corretiva e (planos de ação para alavancar resultados); - Promoção de vendas, marketing; - Horário: Segunda à sábado - Período integral; - Regime de contratação: Clt Benefícios Vale transporte, refeição no local e bonificações

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