3 VAGAS DE Chefe de Restaurante EM Rio de Janeiro / RJ

Função/cargo da vaga:

Chefe de Restaurante

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Telefone:

Telefone da empresa disponível para cadastrados.

Salário da vaga de emprego de Chefe de Restaurante:

R$ 1.800,00 Por Mês

Cidade/Estado:

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga de Chefe de Restaurante:

Garantir que os processos envolvendo o atendimento a clientes sejam realizados conforme padrões definidos pela empresa, em todas as suas fases, desde a preparação da loja, arrumação de utensílio, móveis, pessoal e prestação do serviço; Assegurar que todas as operações de cozinha, tais como: Higienização, estocagem, pré-preparo, leituras de comandas, montagem e entregas sejam realizadas, conforme normas de segurança alimentar, padrões de qualidade, checklist de operação e tempo de preparos estabelecidos; Cuidar do plano de manutenção preventivo e corretivo de todas as dependências internas da loja, considerando as instalações civis, hidráulicas e elétricas, e pela correta conservação e utilização de todos os maquinários e utensílios pertencentes a sua loja; Gerir os níveis de estoque de todos os produtos utilizados pela loja tais como: Perecíveis, não perecíveis, bebidas, descartáveis, material de limpeza, entre outros, a fim de garantir todo o suprimento necessário para sua operação; Requisitar ao departamento de compras a reposição dos itens com baixo nível de estoque, de acordo com os registros e controles de consumo e previsão de venda para o período; Realizar pagamentos de obrigações do imóvel, a fornecedores e funcionários, bem como os providenciar o pagamento de impostos apurados pelas áreas da matriz (inss, fgts, pis, confins, etc.), de acordo com os prazos estabelecidos; Providenciar a execução de serviços diversos, tais como: Recarga de extintores, dedetização, coleta de lixo, alarmes e câmeras, empresas de segurança patrimonial, etc., visando garantir que todos os serviços sejam executados conforme definidos em contrato; Atuar como preposto da empresa, em localidades específicas, para fins homologações de contrato de trabalho, junto aos sindicatos das categorias funcionais e/ou delegacias regionais do trabalho; Informar mensalmente para administração de pessoal, os movimentos de rh de sua loja, tais como: Faltas, atrasos, adiantamentos, exclusões e inclusõ