1 VAGA DE Chefe de Culinária EM Recife / PE

Função/cargo da vaga:

Chefe de Culinária

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário da vaga de emprego de Chefe de Culinária:

R$ 2.400,00 Por Mês

Cidade/Estado:

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga de Chefe de Culinária:

Planejar menus e cardápios, criar e elaborar receitas e fichas técnicas; Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como, também, supervisionar a qualidade da dos mesmos; - Avaliar as atividades planejadas e executadas em relatórios diários; - Supervisionar os produtos estocados na cozinha, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra; - Organizar e solicitar os pedidos para as diversas praças da cozinha; E- Organizar inventários e controles. - Realizar montagem de buffet