Chefe de Cozinha
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A combinar
Efetivo/CLT
– Preparo, supervisão e coordenação do preparo das refeições para pacientes, acompanhantes, colaboradores, médicos, clientes e outros;– Controle de processos e quantidades, a fim de garantir a qualidade e harmonia na relação produção x custo;– Trabalhar para a excelência do serviço, na busca de novos pratos, preparos e,– Contribuir para o aperfeiçoamento do cardápio e serviço oferecido;– Orientação, condução, supervisão e treinamento da equipe da cozinha, trabalhando em conjunto a Nutricionista Coordenadora;– Zelar pelo ambiente, materiais e equipamentos, assim como pelo bom andamento do plantão, e pelas boas relações entre os plantões.
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