Gerente de Bares e Lanchonetes
Nome da empresa disponível para cadastrados.
A combinar
Efetivo/CLT
Promover vendas de serviços e produtos; Elaborar relatórios gerenciais; Verificar organização do salão; Acompanhar fluxo de caixa; Promover reuniões de equipe; Gerenciar compras e estoque de loja, pub e cozinha Participar de reuniões da direção; Organizar eventos; Liderar, motivar, e fazer a gestão da equipe de trabalho bem como executar treinamentos; Realizar controle de volume de chop- Pilsen e especiais, na loja e nas torneiras; Realizar a gestão da cozinha (processos, estoque, demandas); Realizar levantamento de ticket medio por cliente e faturamento diário; Fazer levantamento e gestão do orçamento fixo. Carga-horária:de quarta à domingo das 14:00 às 00:30. experiências e qualificações: experiência na função descrita; experiência com gestão de restaurantes e promoção de eventos; experiência na gestão de equipes; Ter veículo próprio; Desejável: Graduação em andamento em áreas afins. Excel avançado. Conhecimento em departamento pessoal e gestão de pessoas. Disponibilidade para: Trabalhar em turnos; Trabalhar no sábado; Hora extra; Viagens. Outros requisitos: Possuir disponibilidade para viagem; Carteira nacional de habilitação: Ab
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