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Estagiário em Jundiaí / SP - Cód. 4948308

Publicada há 13 dias

Número de vagas:
1
Empresa:
Disponível apenas para cadastrados.
Salário:
A combinar - Média salarial para Estagiário
Cidade/Estado:
Jundiaí / SP
Tipo de Vaga:
Estágio
Descrição:

Dados da vaga Assistirá e acompanhará as atividades do departamento de cozinha, tais como: montar a mise-En-Place de acordo com a alimentação a ser servida e o conceito do restaurante, preparação de pratos, acondicionamento de alimentos seguindo as normas de segurança alimentar, controlar o consumo de diário de refeições, supervisionando e controlando o estoque de insumos e produtos, controlar e repor produtos e ingredientes nos estoques. Elaborar planilha de perdas e inventários mensais dos utensílios, alimentos e bebidas. Apoiar na limpeza, conservação e manutenção do restaurante, incluindo acessórios utilizados pelos clientes, bem como zelar pelo uniforme e epis fornecidos, conforme padrões estabelecidos. Seguir as orientações dos gestores quanto ao atendimento das regras de higiene e manipulação de alimentos, segurança alimentar, conforme a legislação em vigor. Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área. Requisitos Cursando ensino médio ou técnico nos cursos: Alimentos - Técnico (pós-Médio) Alimentos - Tecnológico (gestão) Cozinha - Técnico (pós-Médio) Ensino médio - Médio Gastronomia - Tecnológico (gestão) Hotelaria - Técnico (pós-Médio) Tecnologia em alimentos - Tecnológico (gestão) Turismo - Técnico (pós-Médio) Benefícios Auxílio transporte e seguro de vida.

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