1 VAGA DE Técnico em Nutrição e Dietética EM Juiz de Fora / MG

Função/cargo da vaga:

Técnico em Nutrição e Dietética

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário da vaga de emprego de Técnico em Nutrição e Dietética:

A combinar

Cidade/Estado:

Regime de contrato:

Temporário

Descrição da vaga de Técnico em Nutrição e Dietética:

Área hospitalar • controlar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos. • monitorar níveis de estoque de gêneros alimentícios e materiais da cozinha, efetuando balanços e cálculos de consumo, requisitando-os ao almoxarifado ou emitindo pedidos de compras, cotando, semanalmente, preços de perecíveis e controlando qualidade e quantidade dos produtos no ato do recebimento. • zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha, inspecionando-os, solicitando consertos e testando seu funcionamento. • coletar dados junto a pacientes e funcionários, para avaliação de aceitação de refeições. • elaborar mapas de controle de número e tipos de dietas. • manter atualizadas as folhas de alimentação das copas. • elaborar escalas de limpeza dos equipamentos e áreas de trabalho. • acompanhar a distribuição de refeições aos comensais. • auxiliar na organização de arquivos, envio e recebimento de documentos, pertinentes a sua área de atuação para assegurar a pronta localização de dados. • zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropria-dos, quando da execução dos serviços. • ter conhecimento das normas e procedimentos de biossegurança. • zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho. • executar tratamento e descarte de resíduos de materiais provenientes de seu local de trabalho. • manter-se atualizado em relação às tendências e inovações tecnológicas de sua área de atuação e das necessidades do setor. • utilizar recursos de informática. •executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional. Desejável experiência na função Assiduidade + Alimentação no local