Meio Oficial de Cozinha
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A combinar
Nosso cliente é uma empresa de restaurantes corporativos, que oferece soluções de alimentação aos seus clientes. Atividades: Na ausência do cozinheiro, poderá responder pelo preparo do cardápio diário, realizando o planejamento da produção, monitorando as tarefas e executando a cocção dos alimentos de acordo com o receituário e procedimentos da empresa. Elaborar temperos e molhos e preparar os pratos especiais das dietas. Provar os alimentos e fazer a análise sensorial, observando o sabor, odor, e dos pratos. Coletar as amostras e a temperatura das preparações e registrá-los nos formulários estabelecidos. Monitorar as tarefas que são distribuídas e estão sendo executadas. Requisitos: Necessários: Ensino fundamental. Necessário saber cozinha e ter experiência prévia no segmento de restaurantes industriais, podendo ser como auxiliar de cozinha. Esta experiência precisa estar registrada em carteira de trabalho. Informações sobre o contrato: Horario: escala de trabalho das 7:00 as 16:48 seg a sex Benefícios: plano de sa de, plano odontológico, vale-alimentação (/mês), refeição no
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