1 VAGA DE Gerente de Restaurante EM Jambeiro / SP

Função/cargo da vaga:

Gerente de Restaurante

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário da vaga de emprego de Gerente de Restaurante:

R$ 2.500,00 Por Mês

Cidade/Estado:

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga de Gerente de Restaurante:

• Organizar equipe de trabalho; • organizar escala de folga dos colaboradores; • buscar treinamento e cursos dentro do ramo; • controlar assiduidade e dos colaboradores • avaliação mensal dos colaboradores. • no controle de estoque, evitando perdas; • habilidade nas compras conforme cardápio; • controlar a manutenção dos equipamentos e utensílios; • providenciar semanalmente a requisição de compras de insumos e matérias primas, passando para o setor de compras; • conferir a qualidade geral dos produtos de insumos e matérias primas. – • controles de inventários mensal de quebras e vendas; • desenvolvimento de novos produtos e cardápio; • controle e gerenciamento das cartas de vinhos; • fechamento de caixa; • promoções de eventos e publicidades; • negociações de aluguel dos espaços para eventos (casamento, happy hour, etc); • desperdícios; • limpeza e higiene; • cálculos de custos.