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Cozinheiro em Fortaleza / CE - Cód. 6462413

Publicada há 8 dias

Número de vagas:
1
Empresa:
Confidencial
Salário:
A combinar - Média salarial para Cozinheiro
Cidade/Estado:
Fortaleza / CE
Tipo de Vaga:
Efetivo/CLT
Descrição:

Requisitos e competências desejadas: Ensino médio completo ou superior cursando; Necessário experiência comprovado em carteira; Preferencial curso de manipulação de alimentos; Organizado e atento, ágil, disposto e metódico, responsável e paciente Saber executar mais de uma tarefa simultaneamente, além de conseguir trabalhar sob pressão e com prazos definidos. Atividades a exercer: Organizar e supervisionar os serviços de refeições; Auxiliar no planejamento de cardápios e elaborando o pré-preparo e a finalização de alimentos; Observando métodos de cocção e padrões de qualidade; Atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos; Gerenciar os estoques; Cortar, limpar e desossar as carnes, organizar e preparar pratos frios, molhos frios e quentes e separar os gêneros alimentícios e acondicioná-los em locais apropriados e supervisioná-los; Armazena e assegura o estado de conservação das matérias-primas utilizadas no serviço de cozinha; Prepara o serviço de cozinha, de forma a possibilitar a confecção das refeições necessárias; Jornada de trabalho: 44h semanais em escala 6x1, turno noite. Benefícios: Vt+alimentação no local + Comissão.

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