1 VAGA DE Cozinheiro EM Florianópolis / SC

Função/cargo da vaga:

Cozinheiro

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário da vaga de emprego de Cozinheiro:

R$ 1.600,00 Por Mês

Cidade/Estado:

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga de Cozinheiro:

Organizar e supervisionar serviços da cozinha seguindo a padronização dos cardápios e elaborando o pré-Preparo, e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade. Responsável também pelo controle de qualidade dos alimentos; atividades principais: diariamente preparar pratos a serem comercializados na área: separar os alimentos para o cardápio do dia, conforme orientações do chefe de cozinha, higienizar, fatiar carnes ou outros componentes, refogar, assar, fritar e temperar zelando pela qualidade, sabor, aroma e dos pratos. Utiliza-Se de utensílios e equipamentos específicos de cozinha, como: talheres, panelas, forno e fogão, etc. Fazer a higienização do local, dos pratos, talheres, panelas, mesas, balcões, cubas e do maquinário (fogão, forno, geladeira, máquina de suco e outros) utilizando-Se de materiais (detergentes, sabão, por exemplo) e utensílios específicos (vassouras, esponjas, escovas e outros) abrangendo a remoção do lixo, lavagem do piso, abastecimento das bisnagas e recipientes com temperos, etc. Observa aspectos de segurança no manuseio dos utensílios e equipamentos. Mantém-Se atento ao consumo de alimentos e materiais solicitando sua reposição, sempre que necessário. Cuidar da organização do local de estocagem dos produtos e material de limpeza. Zelar diariamente pela limpeza da sua área de trabalho e semanalmente e/ou sempre que necessário faz uma faxina mais intensa na área, equipamentos e instalações: lava o piso, janelas e azulejos, limpa luminárias e coifa, higieniza a geladeira, forno, fogão, armários, prateleiras e dispensa zelando pela adequada do local. Executar outras tarefas relacionadas com o cargo, a critério do superior. Conhecimentos experiência como cozinheiro. Benefícios - Vale-Transporte horário de trabalho de segunda a sexta-Feira, das 7:00 as 16:45.Ção - Clt (efetivo)