O sine.com.br agora é Trabalha Brasil. Estamos mudando hoje, para melhorar sempre!

close

Chefe de Cozinha em Florianópolis / SC - Cód. 4851516

Publicada há 5 dias

Número de vagas:
1
Empresa:
Disponível apenas para cadastrados.
Salário:
A combinar - Média salarial para Chefe de Cozinha
Cidade/Estado:
Florianópolis / SC
Descrição:

Florianópolis – SC– Gerenciar a equipe de cozinha: planejar rotina de trabalho, montar escala de trabalho, ministrar treinamento dos colaboradores do setor, realizar orientações referente ao cardápio e boas práticas; – Planejar o cardápio e requisitar os insumos que serão utilizados nos eventos corporativos e sociais; – Controle do estoque da cozinha e solicitação de pedido de compra para o setor de almoxarifado; – Controle de EPI’s: entrega dos materiais, orientação de uso e requisitar novos caso necessário; – Solicitar manutenção do maquinário e utensílios de cozinha, bem como organizar a escala de limpeza do Superior Completo ou em andamento; – Disponibilidade de horário; – experiência como líder de equipe; – experiência em Hotel de Eventos; – experiência em pratos a la carte e serviços de buffet; – Conhecimento em Controle de Custos; – Conhecimento básico em informática: Excel, Word e Sistema Transporte, Vale Alimentação, Vale Refeição, Plano de Saúde e Plano Odontológico.A informarFlexibilidade de Horário.

Encontrou algum problema? Denuncie esta vaga e nos ajude a manter a qualidade do site!

Outras vagas de Chefe de Cozinha para você!