Técnico em Nutrição
Nome da empresa disponível para cadastrados.
A combinar
Cargo: Chefe de cozinha contratação: Clt descrição da vaga: Atividades: Coordenar e preparar todas as etapas de produção de pratos do buffet. Redigir documentos, tais como requisição de materiais, registros de saída de materiais e relatórios de produção. Criar receitas, elaborar ficha técnica de receitas, degustar produção culinária. Pesquisar novas técnicas, tecnológicas e produtos. Criar, decorar pratos de acordo com definida. Elaborar cardápio, identificar disponibilidade/sazonalidade da matéria prima, identificar tendências. Requisitos: Requisitos: Necessário já ter atuado em buffet. Necessária disponibilidade de horário, inclusive disponibilidade para trabalhar aos sábados. Escolaridade: Desejável formação completa ou em curso de nutrição ou gastronomia. Benefícios: Plano de saúde, transporte e alimentação. Jornada de trabalho: Necessária disponibilidade de horário, inclusive disponibilidade para trabalhar aos sábados. Formas de candidatura: Para se candidatar envie seu currículo por e-mail para: Com o assunto: Chefe de cozinha
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