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Nutricionista de Produção em Belo Horizonte / MG - Cód. 4015670

Publicada há mais de 1 mês

Número de vagas:
1
Salário:
R$ 2.904,44 - Média salarial para Nutricionista de Produção
Cidade/Estado:
Belo Horizonte / MG
Descrição:

Elaborar cardápios;- Acompanhar e garantir a produção dos alimentos em horários pré estabelecidos. Elaborar programação do pré preparo de carnes para o dia seguinte;- Acompanhar porcionamento dos alimentos (para pacientes e colaboradores) de modo a garantir às boas práticas e evitar desperdícios;- Acompanhar diariamente as sobras de alimentos limpos e o resto ingestão;- Direcionar o início de cada plantão e o seu fechamento;- Garantir a qualidade dos gêneros utilizados para as preparações (data vencimento, temperatura, consistência, etc).;- Assegurar o controle estatístico do setor. Horario: necessário disponibilidade de horário. Benefícios: insalubridade ; Prêmio assiduidade em cartão alimentação; Alimentação na empresa.

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