Vaga de Cozinheira
Descrição completa da vaga
Conferir preparo e entrega do café dos pacientes da Hemodiálise, providenciar se não realizado. Conferir se o feijão foi colocado para cozinhar, providenciar se não realizado. Conferir se foi preparado o café, leite e chá dos pacientes. Providenciar se não realizado. Conferir se o mingau das dietas pastosa e líquida completa foi preparado. Providenciar se não realizado. Agilizar o serviço de copa para subir às 07h30 com o café da manhã. Conferir se o refeitório está pronto: café, leite e chá, pães separados para o café da manhã. Fazer pastosa para as dietas com sal e hipossódica. Fazer líquida completa para as dietas com sal e hipossódica. Fazer dietas específicas para pacientes, quando solicitado, para o almoço. Fazer guarnição para as dietas: Normal, Branda Hipossódica, DM, Hipossódica, IRC, Hipolipídica, etc. Localizar copeiras e chamar no rádio para porcionamento do almoço. Registrar a temperatura do carro térmico. Disponibilizar as preparações para porcionamento na sequencia: Disponibilizar as dietas no carro para porcionamento na sequência às 09:30 – Hemodiálise; IRC HAS; livre HAS; Branda HAS; Branda; Pastosa e Líquida completa; Livre p/ DM e Normal ou Livre. Coletar amostra das preparações de todas as dietas especiais, identificar e armazenar na câmara de carnes laticínios e amostras; Liberar o fogão para higienização. Tipo de vaga: Efetivo CLT
Sobre a empresa
Nome: Fundação Educacional Lucas Machado


