Vaga de Ajudante de Padeiro

Diariamente, no início do expediente, percorre a área de vendas da padaria verificando A existência e remoção de produtos vencidos ndo-os para descarte. Posiciona O superior sobre a quantidade removida para atualização do relatório de produção do Período. ? requisita e movimenta a matéria-prima a ser utilizada na fabricação de pães (farinha, Fermento, ingredientes químicos e outros), conforme relatório de produção e Disponibiliza ao padeiro para início do processo. ? acompanha o processo auxiliando na pesagem, medição e carga dos cilindros Misturadores (“masseiras”) e movimentação da massa para laminação e corte. ? auxilia no pré-preparo do pão posicionando a massa moldada pelo padeiro em bandejas Para fermentação e posterior cozimento. Retira o produto pronto e o transporta em Cestas para a comercialização no balcão. ? cuida da ordem e limpeza do local e instrumentos de trabalho (cilindros misturadores, Laminadora, bandejas, balança e outros) removendo lixo e resíduos, higienizando pisos, Superfícies e utensílios utilizados, etc. Bem como observa os procedimentos de Segurança e asseio pessoal na operação com o uso apropriado dos epis. ? executa outras tarefas relacionadas com o cargo, a critério do superior.