Vaga de Controlador de Estoque

estoquista Requisitos: Ensino médio completo (desejável, mas não obrigatório) experiência anterior comprovada na função de estoquista, preferencialmente em restaurantes ou estabelecimentos com manipulação de alimentos Conhecimento prático em controle de estoque, incluindo organização, armazenamento e rotatividade de produtos domínio das boas práticas de armazenamento (bpa) e de manipulação de alimentos é essencial. Capacidade de identificar e comunicar problemas relacionados à qualidade, validade e quantidade dos produtos recebidos. experiência com o método peps (primeiro que entra, primeiro que sai) ou similar para gestão de estoque, garantindo a rotatividade adequada dos produtos e minimizando perdas. Familiaridade com o uso de planilhas eletrônicas, especialmente microsoft excel, para organização e controle de dados de estoque. Conhecimento em sistemas de gestão (erp) será considerado um diferencial. Disponibilidade para trabalhar em escala de horários, incluindo finais de semana e feriados, conforme a necessidade da operação do restaurante. A disponibilidade de horário precisa ser flexível e adaptável às demandas do estabelecimento. Comprometimento com as normas de higiene e segurança alimentar, seguindo rigorosamente as orientações da vigilância sanitária e as políticas internas da empresa. Habilidade para trabalhar em equipe, comunicando-Se eficazmente com colegas e superiores, reportando problemas e solicitando auxílio quando necessário. Organização, atenção a detalhes e responsabilidade na execução das tarefas, garantindo a precisão dos registros e a integridade dos produtos armazenados. Proatividade na identificação de necessidades de reposição de estoque, comunicando-As aos responsáveis de forma antecipada para evitar rupturas. Domínio das técnicas de organização e armazenamento de produtos em diferentes tipos de estoques (secos, refrigerados e congelados), garantindo a preservação da qualidade e a segurança dos alimentos. Capacidade de conferir notas fiscais e pedidos de compras, verificando a conformidade dos produtos recebidos com os documentos e reportando quaisquer divergências. Domínio de técnicas de arquivamento de documentos, mantendo a organização e a segurança das informações referentes às entradas e saídas de produtos. Atividades: Conferência rigorosa de notas fiscais e pedidos de compras, comparando-Os com os produtos recebidos para garantir a precisão e a conformidade. Verificação criteriosa da qualidade, validade e quantidade dos produtos recebidos, identificando e reportando quaisquer avarias ou divergências. Comunicação imediata de quaisquer problemas relacionados à qualidade, validade ou quantidade dos produtos recebidos aos responsáveis pela compra, garantindo ações corretivas rápidas. Armazenamento adequado das mercadorias, seguindo o método peps (primeiro que entra, primeiro que sai) e as normas de segurança alimentar, garantindo a rotatividade e a preservação dos produtos. Organização eficiente dos estoques secos, refrigerados e congelados, de acordo com as normas sanitárias e as melhores práticas de armazenamento, garantindo a segurança e a qualidade dos alimentos. Manutenção da limpeza e organização do ambiente de estoque, seguindo os padrões da vigilância sanitária e as políticas internas da empresa, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico. Controle preciso das entradas e saídas de produtos, utilizando planilhas ou sistemas de gestão de estoque, garantindo a precisão dos registros e a rastreabilidade dos produtos. Sinalização proativa da necessidade de reposição de produtos aos responsáveis, evitando rupturas de estoque e garantindo a continuidade das operações. Atualização regular das planilhas ou sistemas de controle de estoque, garantindo a precisão e a confiabilidade das informações. Arquivamento organizado e seguro de notas fiscais e comprovantes de entrada/saída, seguindo os procedimentos da empresa, garantindo a rastreabilidade e a segurança das informações. Jornada de trabalho: Disponibilidade de horário. Remuneração: Salário a combinar + auxílio transporte + alimentação no local. Total de vagas: 2 Data máxima para envio de .