Vaga de Cozinheiro

Estamos realizando processo seletivo para formação de cadastro reserva para vagas que surgirem na cidade de pirassununga - Sp. ***Inscrições até o dia *** Cargo: ção: efetivo - Clt carga horária: 40hs semanais horário de trabalho: de segunda a sexta sendo 8h diárias, com 1h de intervalo e duas folgas semanais - Mensalista benefícios: vale transporte, vale refeição, assistência médica e seguro de vida (opcional) requisitos: escolaridade: ensino médio completo experiência/conhecimento profissional como cozinheiro ou merendeiro. Etapas do processo seletivo: 1) questionário (caráter eliminatório) 2) teste online (eliminatório e classificatório mínimo de 50%) 3) avaliação técnica por comitê examinador (caráter eliminatório e classificatório). 4) comprovação dos requisitos (caráter eliminatório) importante: os candidatos que forem avançando pelas fases do processo, terão até o último dia de inscrição para concluir as etapas disponibilizadas na plataforma. Conhecimentos / habilidades: • Boas práticas de higiene e manipulação de alimentos. • Culinária trivial. • Noções básicas de seleção, armazenamento e controle de qualidade de gêneros e produtos. • Organização e planejamento. • Segurança alimentar. Atividades: • Auxiliar o nutricionista no planejamento do cardápio, das compras e na distribuição e orientação das atividades dos auxiliares de cozinha. • Preparar refeições variadas de acordo com o cardápio, inclusive dieta especial, respeitando as legislações vigentes de manipulação de alimentos e aplicando técnicas dietéticas sob a supervisão do nutricionista. • Monitorar e registrar as temperaturas dos alimentos e equipamentos, conforme legislação vigente. • Zelar pela guarda, conservação, limpeza e segurança dos equipamentos, instrumentos, aparelhos e utensílios peculiares ao trabalho, solicitando manutenção ou reposição quando necessário. • Zelar pela conservação e limpeza dos ambientes de trabalho. • Atender às exigências do manual de boas práticas dos procedimentos operacionais padronizados. • Utilizar todos os equipamentos de proteção individual necessários para o desempenho das atividades. Quer saber mais? Os links abaixo: informações gerais faq