Vaga de Pizzaiolo

• Preparar, finalizar e apresentar pizza e seus derivados, planejar o processo de produção, selecionar e proporcionar os ingredientes para produção, monitorar as etapas dos processos de produção; • conhecimentos em produtos de consumo e ingredientes, organização e estrutura da cozinha, maquinário, equipamentos e utensílios da pizzaria: Tipos, características, funções, funcionamento e utilização; Fichas técnicas de produção de pizzas e suas variações; • atenção e cuidado na realização de suas atividades, iniciativa, agilidade, cordialidade.