Vaga de cozinheiro

Cozinheiro Carga horária: 44 horas semanais. Salário R$2.500,00 Auxílio alimentação 500,00 e Vale Combustível R$500,00. (R$300,00 morador de sede alvorada ou alojamento hotel). Horário de trabalho: Folga dois dias consecutivos na semana. (um domingo por mês de folga). Área e especialização profissional: Alimentação / Atendimento Local de trabalho: Sede Alvorada, Cascavel, PR (área rural) Requisitos: Espírito de trabalho em equipe. experiência serviço à la carte. Possuir veículo próprio. Referência de dois locais de trabalho. Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.) Preparar pratos a la carte e buffet (eventos). Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha. Fazer produções (massas, pães, geleias, etc). Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas, preparar saladas, sobremesas, bebidas entre outros. Garantir arrumando os pratos antes de serem servidos Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha. Fazer limpeza do restaurante, utensílios e equipamentos. Lavagem e secagem de louças guardando no local adequado. Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente. Fazer alimentos com mínimo de desperdício e falta, verificando a qualidade dos ingredientes. Controle de estoque e compras.