Vaga de Pizzaiolo

Principais atividades e responsabilidades • Garantir a qualidade e o sabor da pizza • Verificar a qualidade da higienização das ferramentas e dos alimentos • Ficar atento às normas de segurança do local de trabalho • Manter a consistência e qualidade de cada pizza, mesmo em momentos de grande demanda • Trabalhar em equipe • Manter a organização e a limpeza do espaço de trabalho Pré-requisitos • Ensino médio completo (Mínimo) • Horário - 15h até as 23:20 h (Possibilidade de flexibilização) • Com experiência Habilidades técnicas: • Dominar a arte de preparar diferentes tipos de massas, desde a tradicional napolitana até as massas mais leves e crocantes, controlar a fermentação, a hidratação e a textura da massa para garantir o resultado perfeito. • Habilidade com as mãos: Para abrir a massa de forma uniforme e rápida, criando a base perfeita para a pizza. • Conhecimento dos ingredientes: Conhecer as características de cada ingrediente e saber combiná-los de forma harmoniosa. • Domínio das técnicas de cozimento: Assar uma pizza no ponto certo é fundamental. • Higiene e segurança alimentar: Seguir rigorosamente as normas de higiene para garantir a segurança alimentar dos clientes. •