Administrador
Nome da empresa disponível para cadastrados.
A combinar
Home Office
Aprendiz
Descrição: nesta vaga de emprego, o colaborador irá atuar como chefe de cozinha em um restaurante de comida caseira. Requisitos: ensino superior ou técnico completo ou em curso? experiência na função? Conhecimento avançado de higiene de alimentos, boas práticas de manipulação? Responsabilidades: conferir o kit de materiais para a execução do cardápio solicitar materiais necessários executar o cardápio da casa, junto à equipe de produção e auxiliares coordenar a equipe de cozinheiros e auxiliares de cozinha fiscalizar a higienização do local de trabalho cuidar da dos pratos servidos verificar o funcionamento de equipamentos e comunicar a necessidade de manutenção ou conserto passar os feedbacks ao proprietário acompanhar linha de produção da casa mediante ficha técnica conferir a separação de lotes e datas das etiquetas checar abastecimento de freezers treinar aprendizes, cozinheiros e auxiliares auxiliar na programação do cronograma de limpeza da cozinha solicitar reparos de maquinas gerenciar juntamente com o rh o banco de horas da equipe acompanhar nps gerir a equipe fazer a lista de compras auxiliar na contratação de colaborador orientar os colaboradores para que sigam de maneira uniforme os padrões da empresa (finalização de pratos) auxiliar na fiscalização das normas impostas pela anvisa e vigilancia sanitaria.
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