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1 VAGA DE Nutricionista EM Juiz de Fora / MG
Nutricionista
Nome da empresa disponível para cadastrados.
R$ 2.500,000
Juiz de Fora / MG
Formação em nutrição Responsabilizar pela administração do restaurante em fazer cumprir os procedimentos de segurança do trabalho e segurança dos alimentos promover a segurança e saúde de todos os colaboradores através de atitudes prevencionistas, tendo como base as normas regulamentadoras do ministério do trabalho – Nr’s e à aplicabilidade do manual de sms - Sistema de gestão de segurança, meio ambiente e saúde da empresa, visando garantir todo o processo de produção e manutenção do sistema, como: Elaborar orçamentos, requisições diárias; Pedidos de gêneros, uniformes e utensílios; Cardápio; Custos diários e cotações; E acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos da unidade. Responsabilizar-se pela capacitação técnica e comportamental de seus subordinados, higiene do ambiente, utensílios e gêneros. Degustar e aprovar as preparações. Conhecer profundamente o contrato, responsabilizando-se pelo contato com o cliente e pela seleção da equipe operacional. Planejamento de compras e mapas. Contrato gestão direta . Gerenciamento de equipe atendimento a cliente e consumidores, gestão de segurança alimentar e do trabalho, gestão financeira acompanhamento de rotinas da produção da cozinha, reuniões de gestão com o cliente.
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