1 VAGA DE Nutricionista EM Belo Horizonte / MG

Função/cargo da vaga:

Nutricionista

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário da vaga de emprego de Nutricionista:

R$ 2.030,00 Por Mês

Cidade/Estado:

Tipo de Vaga:

Home Office

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga de Nutricionista:

Atividades:avaliar e acompanhar o desempenho da equipe do refeitório; acompanhar através da análise de movimentação o uso, consumo e custo alimentar do refeitório; fazer o pedido de suco para os refeitórios mensalmente; realizar a escala de férias da equipe do refeitório; acompanhar o absenteísmo dos colaboradores, controlando o cartão de ponto, verificando faltas justificadas e não justificadas, hora-Extra, escalas de folga e propor ações; proceder à degustação dos alimentos para verificar os aspectos organolépticos da refeição; garantir o cumprimento das ações para atingir as metas estabelecidas e acordadas com a coordenação; acompanhar produção e conferir receitas no receituário; acompanhar com a cozinheira o controle de cubas na produção e a produção cadenciada para que não haja desperdício; realizar a divisão de tarefas para que todas as tarefas sejam realizadas de forma ordenada, visando não ter sobrecarga; acompanhar o atendimento durante o almoço; acompanhar e analisar a produção (per capita); orientar o preparo, a cocção e a distribuição das refeições; acompanhar o planejamento da compra diária conforme volume de serviços; verificar o cumprimento dos processos de acordo com os procedimentos higiênico-Sanitários dos alimentos conforme manual de boas práticas; verificar higienização ambiental, dos equipamentos e utensílios conforme manual de boas práticas; acompanhar a volume de estoque para validação do custo; ter atitudes preventivas relacionadas à segurança do trabalho; verificar as condições de manutenção predial, dos equipamentos e utensílios e solicitar as devidas correções; fazer inventário mensal de utensílios e solicitar a compra para reposição; responder as reclamações, sugestões e outros. Requisitos:formação completa em nutrição, experiência na função, ter disponibilidade para fazer plantão em alguma eventualidade que surja. Tipo de vaga: efetivo/clt.