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1 VAGA DE Açougueiro EM Atibaia / SP
Açougueiro
Nome da empresa disponível para cadastrados.
A combinar
Atibaia / SP
Efetivo/CLT
Responsabilidades e atribuições: - Auxiliar no preparo de carnes para corte, efetuar a limpeza das carnes, retirar partes indesejáveis, visando facilitar o corte das carnes. - Atender clientes do acougue, verificar as necessidades e quando necessário elaborar cortes especiais ao acougueiro. - R$izar a pesagem das carnes, embalar e colocar etiqueta de identificacao para abastecimento dos balcoes de autoatendimento. - Alimentar a máquina de embalagem, ajustar conforme tamanho das bandejas e de acordo com os padroes definidos. - Abastecer carnes e derivados, junto aos balcoes refrigerados, separando-Os por tipo e periodo de validade, observando a organizacao e a forma de acondicionamento, facilitando a identificacao por parte dos clientes. - Acompanhar e evitar rupturas no decorrer do dia. - Verificar periodicamente a validade dos produtos, verificar os lotes armazenados e datas respectivas, recolher e substituir os produtos vencidos, a fim de garantir a seguranca alimentar. - Eventualmente participar do recebimento das carnes, verificando as condicoes de acondicionamento, qualidade, quantidade, verificando as condicoes fisicas das carnes, a fim de poder armazená-Las junto às camaras frias. - Zelar pela higiene no local de trabalho, R$izar limpeza diária nos equipamentos e utensilios, evitando a proliferacao de bacterias, odores e pragas. - Acompanhar o funcionamento das máquinas (camara fria e balcoes refrigerados) e acionar a manutencao em caso de avarias. - Cumprir as politicas/procedimentos/normas relativos à empresa, processo de trabalho e aos sistemas de gestao implementados. Requisitos e qualificações: Ensino fundamental completo.
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